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    做在人前，吃在人后。

    甚至有时业务忙起来，连一顿完整的饭都吃不上。

    加上还要经受炉前高温、油烟的熏烤等等。

    用付宇他们行内人的话来说，想要做好这份工作，必须能受得了“四得”。

    即饱得、饿得、热得、冷得。

    而除此之外，还要应对接踵而至的各种意外事件。

    有时候，后厨众人宁愿日子过的平淡枯燥些，也不想太过精彩。

    付宇昨晚太过兴奋，翻看视频到凌晨，早上起床时，也不知道是不是因为个人体能得到加强的缘故，居然没觉得疲累。

    动作麻利的张罗好早饭，跟着大伙一起吃完，开始每天的工作。

    今天轮到他们这边负责小菜的腌制。

    赵猛亲自过去储藏室查看，半刻也闲不下来。

    忙忙碌碌一上午。

    到了中午饭口时间，付宇几乎被绊在了烧烤区动弹不得。

    外卖点餐爆单了，而且一水的老顾客订单。

    对于烧烤外卖这一块儿生意红火的现象，老板董俊田乐得合不拢嘴。

    这个月开资时，付宇的工资里有一项奖励，名头就是外卖提成。

    足足有七千多。

    付宇惊喜之余，才发现，虽然烧烤外卖跟红案那边接单一样，都是按席面算提成，但是烧烤外卖这边的烤制速度快，提成反而要高一些。

    到手的工资超出预期，付宇在烤制时的态度也明显变得热忱起来。

    临时烤制区，虽然后续又加了一个吊扇，但是烤炉前的温度依然很感人。

    付宇正忙着手头的烤制工作。

    刘雨晴小跑着过来送点餐单。

    “付厨，姜姐让你仔细看一下这一单的备注。”

    付宇将秋刀鱼翻个面，这才接过外卖点餐单，看了眼上面的菜色。

    点的都是店里的特色菜。

    顾客在备注要求上面洋洋洒洒写了两行：鱿鱼要整个烤制的，挑个肥大点的，上次烤的不对，这次换个口味，想要中央大街的那种！！

    付宇皱眉：“中央大街的那种......什么意思啊？”

    刘雨晴解释道：“顾客说了，要那种整片的大鱿鱼，吃着又脆又香，很辣，但是辣嘴不辣胃。”
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